至福の中華料理店 青藍(Seiran)@中央区中寺

「最近、美味しい中華食べてないね・・・」とかみさん。
そういえばそうだ・・・ほんと中華料理を食べてない。
町中華も大好きだけど、たまには本格的な中華料理食べたい。
ということで、お義姉さん情報で美味しいという青藍に決めた。
「宮城県気仙沼フカヒレ胸鰭煮込み入り 青藍コース」
で開店時刻の18時に予約。
久々の中華料理にわくわくしながら出かけた。

店に到着。
奥に個室、4人掛けテーブル3つとカウンターのこぢんまりしたお店。
まずは生で乾杯。

前菜
ピリ辛海老、蒸し鶏、大根餅、クラゲ
ローストビーフ、とうもろこしムースにピータン
津軽りんごのゼリーよせ

どれも美味しい。

お店おすすめのロゼを注文。
とても美味しい。びっくり。

そして美味しさにびっくり。
海老にら餃子、麻辣焼売

気仙沼フカヒレ胸鰭煮込み

3種の海鮮のXO醬炒め

ここで追加注文。
海老餃子と小籠包
熱々の汁がめちゃ旨い。

そして黒酢の酢豚
こってり、でも旨みたっぷり。

たまらず15年ものの紹興酒をグラスで注文。

四川風麻婆豆腐
山椒が効いてて旨い。

一緒にご飯も出てきたのだけど
大食いモードになり、チャーハン追加。
海老がこれでもかというくらい入っててびっくり。
めちゃめちゃ美味しくて腹パンになるまで食べてしまった。

抹茶の胡麻団子と杏仁豆腐。
ほんと美味しかった。

次回はアラカルトで色々食べてみたい。
次回は独りでも行こうかな。

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